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자료사진 (출처: 게티이미지)
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YTN라디오(FM 94.5) [YTN 뉴스FM 슬기로운 라디오생활]
□ 방송일시 : 2025년 3월 20일 (목)
□ 진행 : 박귀빈 아나운서
□ 출연자 : 식약처 기용기 식생활영양안전정책과장
* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다.
◆박귀빈 아나운서(이하 박귀빈); 식약처와 함께 하는 생활백서 시간입니다. 최근 과식, 운동 부족 등으로 당뇨병 등 만성질환 환자가 늘고 있는데요. 특히 성인 10명 중 4명은 당뇨 전 단계라는 통계가 있습니다. 식약처가 이 당뇨 전 단계 성인의 식생활에 도움을 주기 위해 가이드라인을 배포했다고 하는데요. 어떤 내용인지 기용기 식품의약품안전처 식생활영양안전정책과장 전화연결해 알아보겠습니다. 과장님 안녕하세요?
◇식약처 기용기 식생활영양안전정책과장(이하 기용기): 안녕하세요.
◆박귀빈: 먼저 당뇨병은 알겠는데 당뇨 전 단계는 어떤 단계를 말하는 건가요?
◇기용기: 당뇨병 전 단계는 당뇨병은 아니지만 정상보다 혈당이나 당화혈색소, 포도당부하검사 결과 등이 높은 상태를 말합니다. 이중 공복 혈당에 대해서만 조금 자세히 말씀드리면 공복 혈당이 126mg/dL 이상이면 당뇨병인데, 100∼125인 경우는 당뇨 전 단계에 해당합니다.
◆박귀빈: 당뇨병은 아니지만 정상보다 혈당, 당화혈색소 등이 높은 것을 말하는 거군요. 그렇다면 당뇨병 전 단계 관리가 왜 중요한가요?
◇기용기: 공복혈당 장애가 있는 당뇨병 전 단계 성인의 5~8%는 1년 안에 당뇨병으로 진행될 수 있다고 알려져 있습니다. 당뇨병의 원인은 유전적 요인과 비만, 운동 부족, 스트레스 등 다양한 환경적 요인 등입니다. 특히 과식과 달게 먹는 식습관 등은 비만으로 이어져 당뇨병을 유발할 수 있어 주의가 필요한데요. 건강한 식생활 관리를 통해 당뇨병 진행을 예방할 수 있는 시기이므로 당뇨병 전단계의 관리가 매우 중요합니다.
◆박귀빈: 식약처에서 당뇨병 전 단계 성인의 식생활에 도움을 주기 위한 '맞춤형 영양 관리 가이드'를 개발했다고 하는 데 어떤 과정을 거쳐 개발이 되었는지 설명해 주시겠습니까?
◇기용기: 이번 가이드는 한국 임상영양학회를 통해 최근 5년간의 국민건강영양조사 자료를 분석하고 당뇨병 전 단계 200여명의 건강·식습관 자료 등을 분석해 개발했습니다. 연구팀은 개인의 당뇨병 위험도, 영양지수, 식품선택 습관 등 자료를 바탕으로 4개 유형으로 분류 후 식생활 개선을 위한 교육자료를 개발했고요. 개발된 교육자료를 연령별·유형별로 적용 후 최종 가이드라인을 개발하였습니다.
◆박귀빈: 많은 문헌조사와 실제 당뇨병 전단계에 해당하는 분들을 조사하여 개발하셨군요. 그럼 ’당뇨병 전단계를 위한 맞춤형 영양 관리 가이드'에는 어떤 내용들이 수록되어 있나요?
◇기용기: 앞에서 말씀드린 것처럼 가이드는 당뇨병 위험도와 식습관 등에 따라 당뇨병 전 단계 성인의 유형을 4가지로 분류하고 각 유형에 맞는 영양관리 교육 프로그램을 제공하고 있습니다. 특히 청년층에게는 야식, 패스트푸드, 라면 등의 간편식 섭취를 줄이고 단맛이 강한 음료 대신 물을 마시기를 권장합니다. 또, 65세이상 노년층에게는 흰쌀밥 대신 잡곡밥 위주의 규칙적인 식사를 할 것과 믹스커피 섭취 절제를 권장하는 등 연령별 식사지침을 마련하였습니다.
◆박귀빈: 이번 당뇨병 전 단계를 위한 '맞춤형 영양 관리 가이드'를 잘 활용하면 어떤 효과를 기대할 수 있을까요?
◇기용기: 개발된 가이드에 따라 당뇨병 전 단계 청년, 중년, 장년, 노년 등 200명을 대상으로 8주간 영양 관리를 실시한 결과 참가자의 38.7%의 혈당이 개선되는 것을 확인했습니다. 따라서 가이드를 잘 활용한다면 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대합니다.
◆박귀빈: 가이드를 활용하기 위해서는 먼저 내가 당뇨 전 단계인지 확인을 먼저 해야 할 것 같은데요. 당뇨 전 단계에 해당하는지는 어떻게 알 수 있을까요?
◇기용기: 가장 쉽게는 공복혈당으로 확인하실 수 있습니다. 가정용 혈당측정기를 사용하시거나 최근 받은 건강검진 결과 등에서 공복혈당이 100~125mg/dL이면 당뇨병 전 단계에 해당합니다. 또 당화혈색소 검사를 하신 경우 수치가 5.7∼6.4%이면 당뇨 전 단계에 해당하니 식약처 누리집에서 가이드의 내용을 확인하시어 영양 관리에 활용해 보시기 바랍니다.
◆박귀빈: 가정용 혈당측정기는 쉽게 구매할 수 있나요?
◇기용기: 약국이나 온라인에서도 구매가능합니다.
◆박귀빈: 당뇨 전 단계가 아니더라도 건강을 위해서 이 가이드를 활용해도 좋을까요?
◇기용기: 맞습니다. 아직 당뇨병 전 단계가 아니라 하시더라도 당 관리가 매우 중요하기 때문에 활용하신다면 건강한 생활을 하실 수 있을 거라 기대합니다.
◆박귀빈: 정부에서 늘어나고 있는 당뇨 전단계 국민의 건강을 위해 시기적절한 가이드라인을 개발해주신 것 같은데요. 끝으로 국민의 건강한 식생활을 위해 하시고 싶은 말씀이 있으시면 부탁드립니다.
◇기용기: 건강한 식생활을 통해 당뇨병 등 만성질환을 예방하기 위해서는 평소 과식하지 않고 덜 짜고 덜 단 식품을 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다. 하지만 아는 것과 실천은 달라서 무엇보다 일상생활에서 건강한 식생활을 실천하고자 하는 노력이 필요합니다. 이번 가이드라인을 참고하시어 식생활 개선을 위해 오늘부터 노력해 보신다면 질환을 사전 예방하고 건강한 삶을 더 오래도록 지속할 수 있을 것으로 생각합니다.
◆박귀빈: 지금까지 식품의약품안전처 기용기 식생활영양안전정책과장이었습니다. 감사합니다.
YTN 이은지 (yinzhi@ytnradio.kr)
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□ 방송일시 : 2025년 3월 20일 (목)
□ 진행 : 박귀빈 아나운서
□ 출연자 : 식약처 기용기 식생활영양안전정책과장
* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기를 바랍니다.
◆박귀빈 아나운서(이하 박귀빈); 식약처와 함께 하는 생활백서 시간입니다. 최근 과식, 운동 부족 등으로 당뇨병 등 만성질환 환자가 늘고 있는데요. 특히 성인 10명 중 4명은 당뇨 전 단계라는 통계가 있습니다. 식약처가 이 당뇨 전 단계 성인의 식생활에 도움을 주기 위해 가이드라인을 배포했다고 하는데요. 어떤 내용인지 기용기 식품의약품안전처 식생활영양안전정책과장 전화연결해 알아보겠습니다. 과장님 안녕하세요?
◇식약처 기용기 식생활영양안전정책과장(이하 기용기): 안녕하세요.
◆박귀빈: 먼저 당뇨병은 알겠는데 당뇨 전 단계는 어떤 단계를 말하는 건가요?
◇기용기: 당뇨병 전 단계는 당뇨병은 아니지만 정상보다 혈당이나 당화혈색소, 포도당부하검사 결과 등이 높은 상태를 말합니다. 이중 공복 혈당에 대해서만 조금 자세히 말씀드리면 공복 혈당이 126mg/dL 이상이면 당뇨병인데, 100∼125인 경우는 당뇨 전 단계에 해당합니다.
◆박귀빈: 당뇨병은 아니지만 정상보다 혈당, 당화혈색소 등이 높은 것을 말하는 거군요. 그렇다면 당뇨병 전 단계 관리가 왜 중요한가요?
◇기용기: 공복혈당 장애가 있는 당뇨병 전 단계 성인의 5~8%는 1년 안에 당뇨병으로 진행될 수 있다고 알려져 있습니다. 당뇨병의 원인은 유전적 요인과 비만, 운동 부족, 스트레스 등 다양한 환경적 요인 등입니다. 특히 과식과 달게 먹는 식습관 등은 비만으로 이어져 당뇨병을 유발할 수 있어 주의가 필요한데요. 건강한 식생활 관리를 통해 당뇨병 진행을 예방할 수 있는 시기이므로 당뇨병 전단계의 관리가 매우 중요합니다.
◆박귀빈: 식약처에서 당뇨병 전 단계 성인의 식생활에 도움을 주기 위한 '맞춤형 영양 관리 가이드'를 개발했다고 하는 데 어떤 과정을 거쳐 개발이 되었는지 설명해 주시겠습니까?
◇기용기: 이번 가이드는 한국 임상영양학회를 통해 최근 5년간의 국민건강영양조사 자료를 분석하고 당뇨병 전 단계 200여명의 건강·식습관 자료 등을 분석해 개발했습니다. 연구팀은 개인의 당뇨병 위험도, 영양지수, 식품선택 습관 등 자료를 바탕으로 4개 유형으로 분류 후 식생활 개선을 위한 교육자료를 개발했고요. 개발된 교육자료를 연령별·유형별로 적용 후 최종 가이드라인을 개발하였습니다.
◆박귀빈: 많은 문헌조사와 실제 당뇨병 전단계에 해당하는 분들을 조사하여 개발하셨군요. 그럼 ’당뇨병 전단계를 위한 맞춤형 영양 관리 가이드'에는 어떤 내용들이 수록되어 있나요?
◇기용기: 앞에서 말씀드린 것처럼 가이드는 당뇨병 위험도와 식습관 등에 따라 당뇨병 전 단계 성인의 유형을 4가지로 분류하고 각 유형에 맞는 영양관리 교육 프로그램을 제공하고 있습니다. 특히 청년층에게는 야식, 패스트푸드, 라면 등의 간편식 섭취를 줄이고 단맛이 강한 음료 대신 물을 마시기를 권장합니다. 또, 65세이상 노년층에게는 흰쌀밥 대신 잡곡밥 위주의 규칙적인 식사를 할 것과 믹스커피 섭취 절제를 권장하는 등 연령별 식사지침을 마련하였습니다.
◆박귀빈: 이번 당뇨병 전 단계를 위한 '맞춤형 영양 관리 가이드'를 잘 활용하면 어떤 효과를 기대할 수 있을까요?
◇기용기: 개발된 가이드에 따라 당뇨병 전 단계 청년, 중년, 장년, 노년 등 200명을 대상으로 8주간 영양 관리를 실시한 결과 참가자의 38.7%의 혈당이 개선되는 것을 확인했습니다. 따라서 가이드를 잘 활용한다면 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대합니다.
◆박귀빈: 가이드를 활용하기 위해서는 먼저 내가 당뇨 전 단계인지 확인을 먼저 해야 할 것 같은데요. 당뇨 전 단계에 해당하는지는 어떻게 알 수 있을까요?
◇기용기: 가장 쉽게는 공복혈당으로 확인하실 수 있습니다. 가정용 혈당측정기를 사용하시거나 최근 받은 건강검진 결과 등에서 공복혈당이 100~125mg/dL이면 당뇨병 전 단계에 해당합니다. 또 당화혈색소 검사를 하신 경우 수치가 5.7∼6.4%이면 당뇨 전 단계에 해당하니 식약처 누리집에서 가이드의 내용을 확인하시어 영양 관리에 활용해 보시기 바랍니다.
◆박귀빈: 가정용 혈당측정기는 쉽게 구매할 수 있나요?
◇기용기: 약국이나 온라인에서도 구매가능합니다.
◆박귀빈: 당뇨 전 단계가 아니더라도 건강을 위해서 이 가이드를 활용해도 좋을까요?
◇기용기: 맞습니다. 아직 당뇨병 전 단계가 아니라 하시더라도 당 관리가 매우 중요하기 때문에 활용하신다면 건강한 생활을 하실 수 있을 거라 기대합니다.
◆박귀빈: 정부에서 늘어나고 있는 당뇨 전단계 국민의 건강을 위해 시기적절한 가이드라인을 개발해주신 것 같은데요. 끝으로 국민의 건강한 식생활을 위해 하시고 싶은 말씀이 있으시면 부탁드립니다.
◇기용기: 건강한 식생활을 통해 당뇨병 등 만성질환을 예방하기 위해서는 평소 과식하지 않고 덜 짜고 덜 단 식품을 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다. 하지만 아는 것과 실천은 달라서 무엇보다 일상생활에서 건강한 식생활을 실천하고자 하는 노력이 필요합니다. 이번 가이드라인을 참고하시어 식생활 개선을 위해 오늘부터 노력해 보신다면 질환을 사전 예방하고 건강한 삶을 더 오래도록 지속할 수 있을 것으로 생각합니다.
◆박귀빈: 지금까지 식품의약품안전처 기용기 식생활영양안전정책과장이었습니다. 감사합니다.
YTN 이은지 (yinzhi@ytnradio.kr)
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