[짤막상식] 치솟는 곡물 가격 '식량안보'란 무엇일까?

치솟는 곡물 가격 '식량안보'란 무엇일까?

식량안보란 국가가 재난과 전쟁과 같은 특수한 상황에서도 일정한 양의 식량을 항상 확보 유지하는 것을 말한다.

산업화로 인한 경작지 감소와 더불어 지구온난화로 인한 기상 재해, 그리고 러시아-우크라이나 전쟁 장기화 등 세계 곳곳에서 곡물 가격이 폭등하고 있다. 특히 일부 국가는 수출 제한을 통해 식량과 자원을 무기화하고 있다.

대한민국 식량 자급률은 2021년 기준 44.4%다.

제작 : 김태형[thkim@ytn.co.kr]

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YTN 김태형 (thkim@ytn.co.kr)