글로벌 리포트
2020.08.29. 오후 7:25
코로나19가 불러온 건강식 열풍에 김치 수요 증가
[앵커]
코로나19로 집에 머무는 시간이 길어지다 보니 먹기 편하면서 건강에도 좋은 음식에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
덩달아 우리 대표 음식, 김치도 수요가 늘면서 수출이 증가하는 등 다시 한 번 주목받고 있는데요.
윤영철 리포터가 코로나19 이후 더욱 분주해진 호주의 김치 공장에 다녀왔습니다.
[기자]
소금물 머금은 배추가 김칫소에 쏙쏙 버무려집니다.
코로나19 재확산 상황이 심각해지면서 빅토리아주 내 공장 상당수가 문을 닫았지만, 이 김치 공장은 오히려 더 바빠졌습니다.
[김성준 / 호주 김치 공장 운영 : (이 전에는 판매량이) 아주 미약했는데 지금은 김치가 아주 건강식으로 잘 알려져서 매끼 김치를 먹는 호주인들이 많습니다.]
한인 마트는 물론 호주 대형마트와 로컬 식료품점 곳곳에 유통되고 있는 한식 대표주자 김치.
올해 들어 김치가 뜻밖의 코로나19 특수를 누리고 있습니다.
오랜 시간 김치를 판매해온 이 마트에서도 최근 수요가 40% 이상 늘었습니다.
[샘딥 / 호주 멜버른 : 밥과 함께 김치를 먹는 게 좋아요. 발효돼서 신맛이 나는 게 좋아요. 거의 매일 밥과 함께 김치를 먹고 있는 것 같아요.]
코로나19로 집에 머무는 시간이 길어지다 보니 먹기 편하면서 건강에도 좋은 음식에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
덩달아 우리 대표 음식, 김치도 수요가 늘면서 수출이 증가하는 등 다시 한 번 주목받고 있는데요.
윤영철 리포터가 코로나19 이후 더욱 분주해진 호주의 김치 공장에 다녀왔습니다.
[기자]
소금물 머금은 배추가 김칫소에 쏙쏙 버무려집니다.
코로나19 재확산 상황이 심각해지면서 빅토리아주 내 공장 상당수가 문을 닫았지만, 이 김치 공장은 오히려 더 바빠졌습니다.
[김성준 / 호주 김치 공장 운영 : (이 전에는 판매량이) 아주 미약했는데 지금은 김치가 아주 건강식으로 잘 알려져서 매끼 김치를 먹는 호주인들이 많습니다.]
한인 마트는 물론 호주 대형마트와 로컬 식료품점 곳곳에 유통되고 있는 한식 대표주자 김치.
올해 들어 김치가 뜻밖의 코로나19 특수를 누리고 있습니다.
오랜 시간 김치를 판매해온 이 마트에서도 최근 수요가 40% 이상 늘었습니다.
[샘딥 / 호주 멜버른 : 밥과 함께 김치를 먹는 게 좋아요. 발효돼서 신맛이 나는 게 좋아요. 거의 매일 밥과 함께 김치를 먹고 있는 것 같아요.]
